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コシアブラL~LLサイズ 150g

★★天然山菜★★
アクが強いがてんぷらにすると、ほど良いほろ苦さになり
最高においしいのです。

ご予約、終了致しました。
来シーズンもご愛顧のほど宜しくお願い致します。

お届け時期 4/下旬~5/中旬  その年の天候と山ににより変動しますのでご了承願います。

  • コシアブラの料理方法
    天ぷら★洗わないではかまを取って料理します。(ゴミや痛んだ部分などは取り除く)
    生のまま衣をつけて天ぷらにします。
    塩を振りかけて食べても美味しいです。
    コシアブラの天ぷら

    おひたし★沸騰したたっぷりのお湯に塩を一つまみ入れて茹でます。
    水にさらしてよく水を切り、食べやすい大きさにきり、マヨネーズで食べても美味しいです。
    少しあくが強いです。

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