みちのくの山菜屋

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行者ニンニクの中華風ごま和え

 

行者ニンニクの中華風ごま和え塩ひとつまみ入れた熱湯で行者ニンニクをさっと茹でたら、手で握ってじゅうぶんに水気を絞ります。

 

食べやすい大きさに切り揃え、ごま油100%の物をたっぷり入れて混ぜ合わせ(ここがポイントで香りが違います。)醤油で味つけをして、フライパンで炒った白ゴマを混ぜ合わせて出来上がりです。

 

行者ニンニクの食べ方としては簡単に作れて最高に美味しく、子供たちは作っただけ食べてしまいます。

 

今では我が家の大人気の定番です。

是非お試し下さい!!